বিচলিত খড়

বিচলি খড় (Bichi Straw): গবাদি পশুর পরিপাকের

সহায়ক

বিচলিখড় সাধারণত ধান, গম বা অন্যান্য শস্য ফসলের কাটা পরবর্তী শুকনো কাণ্ড, যা গবাদি পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি মূলত ফাইবারের উৎস, যা পশুর পরিপাকতন্ত্র সচল রাখে ও খাদ্য খরচ কমায়।

পুষ্টিমান (প্রতি ১০০% শুষ্ক পদার্থে আনুমানিক):

• ক্রুড প্রোটিন: ৩-৫% উৎস প্রয়োজন। প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে অতিরিক্ত
• ক্রুড ফাইবার: ৩০-৪০% রুমেনের কার্যকারিতা বাড়ায় ও পেট ফাঁপা রোধ করে।
•  ক্রুড ফ্যাট: ১-২% শক্তি সরবরাহে কম ভূমিকা।
• বিপাকীয় শক্তি: ৮০০-১০০০ কিলোক্যালরি/কেজি সীমিত শক্তি সরবরাহ করে।
• ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস: ০.১-০.৩% হাড়ের গঠনে সহায়ক, কিন্তু পরিমাণ কম।
  উপকারিতা:

পরিপাক স্বাস্থ্য: উচ্চ ফাইবার পশুর রুমেনের pH ভারসাম্য রক্ষা করে।

খরচ সাশ্রয়ী: কৃষি বর্জ্য পুনর্ব্যবহার করে টেকসই খামার ব্যবস্থাপনা।

জরুরি খাদ্য: শুষ্ক মৌসুমে সবুজ ঘাটতি পূরণে সহায়ক।

ব্যবহারের নির্দেশনা:

• খড় প্রস্তুতি: খড়কে ছোট টুকরো করে কেটে বা ভেজিয়ে পশুকে দিন, যাতে হজমে সুবিধা হয়।
• মিশ্রণ: শক্তির চাহিদা পূরণে চালের কুঁড়া, গম ভাঙা বা মোলাসেস এর সাথে মিশান।
•  পরিমাণ: গরু/ছাগলের দৈনিক খাদ্যের ৩০-৪০% পর্যন্ত ব্যবহার করা যায়।

সতর্কতা:

• অতিরিক্ত ব্যবহার: বেশি ফাইবার খাদ্যের শক্তি ঘনত্ব কমিয়ে ওজন বৃদ্ধি ধীর করেপুষ্টি ঘাটতি: প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজের জন্য সয়াবিন খৈল, হাড়ের গুঁড়া বা লবণ যোগ করুন।

• ছত্রাকমুক্ত নিশ্চিত করুন: আর্দ্রতা থাকলে খড়ে বিষাক্ত ছত্রাক (অ্যাফলাটক্সিন) জন্মাতে পারে।

বাংলাদেশে ব্যবহার:

• ধান/গমের খড়: বিচলি খড় প্রধানত ধান বা গমের খড়কে বোঝায়, যা শীতকালে সবুজ ঘাসের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
সংরক্ষণ: খড় শুকিয়ে গাদা বা বেলুনে সংরক্ষণ করুন যাতে পচন রোধ হয়।

• বিচলি খড় পশুর ফাইবারের চাহিদা মেটাতে সহায়ক, তবে পুষ্টির ভারসাম্য রক্ষায় অন্যান্য খাদ্যের সাথে সমন্বয় করুন!

নোট:

• খড়ের পুষ্টিমান নির্ভর করে ফসলের প্রজাতি, মাটি ও সংরক্ষণের উপর।

• পশুর প্রজাতি (গরু, ছাগল, ভেড়া) অনুযায়ী খড়ের পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন।

• বিশেষজ্ঞের পরামর্শে খাদ্য পরিকল্পনা করে পশুর উৎপাদনশীলতা বাড়ান।