মসুর ভূসি

মসুর ভূসি (Lentil Husk): গবাদি পশুর পরিপাক

দক্ষতার সহায়ক

মসুরের খোসাবা ভূসি হলো ডাল প্রক্রিয়াকরণের একটি উপজাত দ্রব্য, যা গবাদি পশুর খাদ্যে ফাইবারের চাহিদা পূরণে ব্যবহৃত হয়। এটি পশুর খাদ্যতালিকায় সস্তা ও প্রাকৃতিক ফাইবার যোগ করার একটি কার্যকর উপায়।

পুষ্টিমান (প্রতি ১০০% শুষ্ক পদার্থে আনুমানিক):

• ক্রুড প্রোটিন: ৮-১২% পেশি গঠনে সহায়তা করে, তবে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে অন্যান্য উৎসের সাথে মিশ্রণ প্রয়োজন।
• ক্রুড ফাইবার: ৩০-৪০% উচ্চ ফাইবার পশুর পরিপাকতন্ত্র সক্রিয় রাখে ও কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।
• ক্রুড ফ্যাট: ১-২% কম ফ্যাট যুক্ত, তাই স্থূলতার ঝুঁকি নেই।
• ক্যালসিয়াম: ০.৩-০.৫% হাড় ও দাঁতের গঠনে সহায়ক।
• ফসফরাস: ০.২-০.৩% বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
• বিপাকীয় শক্তি: ১০০০-১১০০ কিলোক্যালরি/কেজি শক্তির চাহিদা পূরণে সহায়ক।
  উপকারিতা:
• রুমেন স্বাস্থ্য: উচ্চ ফাইবার রুমেনের অ্যাসিড-ক্ষারের ভারসাম্য বজায় রাখে ও গ্যাস্ট্রিক সমস্যা কমায়।
• খরচ কার্যকর: ডাল শিল্পের উপজাত হওয়ায় সহজলভ্য ও সস্তা।

✓ পরিপাক দক্ষতা: পশুর খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি করে ও হজমে সহায়তা করে।

পরিবেশ বান্ধব: বর্জ্য ব্যবস্থাপনায় ভূমিকা রাখে।

ব্যবহারের নির্দেশনা:

• গরু, ছাগল, ভেড়ার দৈনিক খাদ্যের ১৫-২৫% মসুর ভূসি মিশিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

• প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে সয়াবিন খৈল, মাছের গুঁড়া বা শস্য দানার সাথে মিশ্রণ করুন।

• ভূসি গুঁড়া করে বা ভেজিয়ে পশুকে খাওয়ান, যাতে গলায় আটকে না যায়।

সতর্কতা:

• অতিরিক্ত ব্যবহার: বেশি ফাইবার পশুর খাদ্যে শক্তির ঘনত্ব কমিয়ে দিতে পারে, ওজন বৃদ্ধি ধীর হয়।

• ছত্রাকমুক্ত নিশ্চিত করুন: ভেজা বা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সংরক্ষণ করলে বিষাক্ত ছত্রাক জন্মাতে পারে।

ফাইটিক অ্যাসিড: মসুর ভূসিতে ফাইটিক অ্যাসিড থাকতে পারে, যা খনিজ শোষণে বাধা দেয়। এজন্য ফাইটেজ এনজাইম ব্যবহার করুন।

৭ মসুর ভূসি পশুর খাদ্যতালিকায় ফাইবারের চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি খামারের বর্জ্য ব্যবস্থাপনায় অবদান রাখে!

নোট:

• মসুরের প্রজাতি ও প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি অনুযায়ী পুষ্টিমান ভিন্ন হতে পারে।

• পশুর সুষম খাদ্য নিশ্চিত করতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

মসুর ভূসি গরুর সাইলেজ বা টিএমআর (TMR) খাদ্যের সঙ্গেও ব্যবহার করা যায়।